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바까바까

[상식] 언 고기 녹일 때

그릇에 따뜻한 물을 붓고 설탕 두 숟가락을 녹인다. 이 설탕물에 얼린 고기를 넣고 10분에서 15분 정도 기다린다. 설탕은 고기 색이 빠지는 것을 막고 더 신선하게 녹여 준다.
나는 선생이다!! 2017. 1. 13. 18:30
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